- +7 (495) 187-11-46
- Напишите в WhatsApp
- Москва, ул. Огородный проезд, д. 23
- Схема проезда
Выбираем дуршлаг и таз из нержавейки
Дуршлаг или таз из нержавеющей стали – давние и милые друзья любой хозяйки. Промыть гречку или рис, отбросить макаронные изделия, отцедить овощи, сварить варенье или вымесить тесто – эти несложные действия, наверное, можно сделать и другим способом, но зачем же, если есть простой, надежный и привычный помощник.
Обратите внимание – дуршлаг-таз предназначен для разделения жидкости и плотных продуктов. Если же вам нужно разделить какие-то сухие продукты - просеять муку или крупы, - купите сито с мелкими промежутками между сеткой. Конструкционные отличия между ситом и дуршлагом невелики, а вот назначение всё же отличается.
Типы дуршлагов
Дуршлаг - не самая высокотехнологичная кухонная посуда, но производители предлагают покупателям разные модификации. Основные отличия - конструкция, тип и размеры отверстий и дополнительные особенности, которые упрощают использование и так простого товара.
Сетка или отверстия?
Цедильный кухонный инвентарь разделяют по типу процеживания: через отверстия в цельном металле или через сетку. Оба варианта равно популярны, однако:
- дырчатая конструкция подходит для относительно крупных продуктов, которые не «утекут» из дуршлага;
- сетчатая конструкция предназначена для обработки мелких и тонких продуктов – например, в ней удобно промывать и процеживать крупы или ягоды;
- в сетке могут застревать остатки продуктов, поэтому очищать ее нужно сразу же после использования.
Сетка и отверстия, пожалуй, равно представлены в самых различных типах дуршлагов.
Дуршлаг-таз на ножках или с цельной подставкой
Внушительные дуршлаги диаметром от 18-20 см до 30-40 см. Припаянные ножки или цельная подставка позволяют установить посуду в мойке – стационарный дуршлаг не перевернется, а содержимое не вывалится.
Округлые прочно припаянные ручки позволят вам поднимать в дуршлаге большой груз, что делает его выигрышным вариантом для заведений общепита. А вот одна длинная ручка в таких конструкциях не используется.
Производители используют разные типы конструкций - круглые, овальные, прямоугольные. Для первых характерно процеживание через отверстия, для вторых - через сетку.
Дуршлаг-ковшик
Привычная для покупателей конструкция – дуршлаг-ковш с одной длинной ручкой и дополнительным держателем-упором на противоположной стороне от ручки. Не рассчитан на большой вес, может быть как дырчатым, так и сетчатым, диаметр обычно до 24-26 см,. Привычная форма – полусфера, но в магазинах начали появляться и заостренные конусы. Сегодня конусные дуршлаги – малопонятная экзотика, но все товары когда-то проходили через этот сложный этап.
Дуршлаг с длинной вертикальной ручкой
Нашел применение в общепите – с ним вам удобно доставать из глубокой кастрюли пельмени, вареники или морепродукты. Длина ручки – 20-40 см, поэтому для домашних нужд он вряд ли подойдет. В целом товар напоминает сетчатую чашку, закрепленную на длинной ручке.
Сетчатый дуршлаг с маленькими ручками
Скажем так, узкоспециализированная модель; используйте ее для приготовления домашнего творога, сыра, паровых котлет, тефтелей и других диетических блюд на пару. Изготовление домашних сыров набирает популярность, и хозяйки все чаще обращают внимание на эту модификацию. Небольшие ручки позволяют надежно захватить дуршлаг – и в это же время не занимают пространство вокруг кастрюли.
Какой же дуршлаг купить?
Давайте исходить из потребностей вашей семьи.
- Варите много варенья? – Вам пригодится стационарный вместительный вариант, дуршлаг-таз для промывания ягод.
- Необходимо диетическое питание или специальная кухня для малыша? – Стоит купить дуршлаг-сетку с одной ручкой или с двумя небольшими держателями.
- Ну а дуршлаг-ковшик – универсальная модель, которая пригодится для процеживания всего и вся.
В ассортименте кафе или ресторана должны быть дуршлаги разных разновидностей. Не забудьте купить и таз из нержавейки, который также незаменим на любой кухне.
Нержавеющая сталь
Все перечисленные выше конструкции могут быть изготовлены из различных материалов – но много лет на пике популярности удерживается нержавеющая сталь. Кухонный инвентарь и посуду из нержавейки вы найдете в нашем интернет-магазине. Мы знаем, что опытные хозяйки отдают предпочтение проверенной десятилетиями классике, отвергая новомодные силиконы и пластики. Товары из нержавеющей стали переходят от поколения к поколению.
Почему покупатели выбирают нержавеющую сталь?
Причин много:
- прочность и надежность конструкции,
- безопасность и экологичность,
- простота при мытье и уходе,
- великолепный внешний вид на протяжении долгого времени
- подходят для кипятка, для теплой воды, для холодной воды,
- никакой ржавчины никогда!
Единственный недостаток товаров из нержавейки – цена. Однако это однозначно выгодное вложение в долгосрочной перспективе: пластик износится, покрытие с алюминия сползет, даже силикон можно случайно повредить острым предметом – а сияющая нержавейка неизменно продолжает радовать хозяйку. Цена окупится сторицей!
Как ухаживать за посудой из нержавеющей стали?
Нержавеющая сталь не поддается коррозии – это одно из неоспоримых преимуществ материала, но не повод для использования агрессивных моющих средств с хлором и аммиаком! Используйте мягкие средства и неабразивные синтетические мочалки – так вы дольше сохраните блеск и привлекательность посуды.
Некоторые изделия из нержавейки можно мыть в посудомоечной машине – в этом случае используйте режим с замачиванием и сразу после окончания процесса вынимайте посуду из посудомойки.
