- +7 (495) 187-11-46
- Напишите в WhatsApp
- Москва, ул. Огородный проезд, д. 23
- Схема проезда
Нет такого повара, который бы мог обойтись без кондитерских венчиков. Этот инструментарий легко встретить в арсенале каждой хозяйки — и тем более он считается одним из основных элементов кондитерского инвентаря.
Польза кондитерского венчика для взбивания
Польза кондитерского венчика для взбивания очевидна: издавна именно им пользовались для создания жидкого теста или однородной кашицы. С ним легко можно приготовить воздушное фруктовое пюре, незаменим он и для замеса жидких смесей, к примеру, для оладий, блинчиков или блинов. Этому аксессуару для кухни подвластна даже плотная смесь для мясных хлебов или паштетов.
Основная сфера применения кулинарного венчика – это создание плотной пены из яичной массы. Причем венчик ручной для взбивания может легко потягаться с блендерами, миксерами и food-processor. С ним можно приготовить основу для безе или взбить белковый крем, перемешать тесто для шарлотки или бисквита.
Еще один вариант для механической взбивалки с использованием яиц – это домашний майонез и другие соусы. Классический бешамель без белков, но на масляно-желтковой основе создать без проволочного венчика просто невозможно.
Разные функции классического венчика из нержавейки не переплюнуть автоматике, ведь для полноценной работы с ним не требуется ни электроэнергия, ни специальные насадки.
Выбираем лучший кухонный венчик
Итак, выбираем лучший кухонный венчик! Современный рынок предлагает покупателям товары этой серии из силикона или пластика. Они, конечно, имеют свои достоинства – легкие по весу, не подверженные температурам, они податливы и не могут обеспечить идеально гладкую консистенцию кремам или заготовкам под коржи торта.
У многих на кухне можно встретить венчик с деревянной или пластиковой рукоятью и основной частью в виде пружины из алюминия или нерж. стали. У него есть свои плюсы и минусы: при удобстве захвата дерево и пластик боятся нагрева, а спиралевидные контуры не дают добиться нужного состояния массы.
Если вы хотите выбрать правильную столовую посуду, загляните в каталог vtk-moscow.ru. Вам гарантировано понравится не только выбор продукции в нашем интернет-магазине, но и ее стоимость.
Профессиональные венчики в интернет-магазине ВТК
Все позиции, представленные онлайн или на витрине нашего супермаркета для кондитера в Москве на Шереметьевской, 85, стр.1, изготовлены из высококачественного металла, долговечного и не боящегося коррозии.
У нас вы можете купить венчик ручной по основным характеристикам, в зависимости от того, что вам нужно взбивать: нержавейка или алюминий, конусовидная или каплевидная форма, ваши предпочтения и навыки – все это влияет на подбор.
На нашем сайте представлены хорошие и прочные металлические венчики, купить в Москве которые можно буквально в два клика, ведь наш сайт максимально адаптирован под ваши потребности отзывы.
В магазине для кондитеров ВТК вы сможете заказать венчик поварской с длинной ручкой нерж сталь, подходящий для работы с любыми емкостями и диаметром венца от 25 до 55 см.
Даже если вы проживаете не в столице, венчик большой или маленький вы найдете в продаже у нас. Доставка в СПб и другие регионы России позволит вам быстро получить ваш заказ. А если вы взглянете на цену, то поймете, что венчики кухонные купить у нас еще и выгодно: за небольшую сумму в руб. вы получите профессиональные венчики в интернет-магазине ВТК самого высокого уровня.